prismicについて
2013年から開発されているサービスです。 海外では大手企業でも採用されています。

日本ではまだ知名度は低いサービスだと思います。
管理画面はドロップ＆ドラックでブロックを追加していく一般的なUIです。

管理画面は日本語対応はしていませんが、簡単な単語ばかりで構成されているのでGoogle翻訳でも十分わかる内容です。
こちらで保存された内容がAPIで取得できます。
価格
ユーザーが1名なら無料で管理画面（リポジトリ）が提供されます。

ですので、個人プロジェクトや簡単なサイトを作るのにはもってこいなサービスのように感じました。
APIについて
下記のようなURLで、ドキュメントを取得できます。http://your-repository-name.prismic.io/api/v2/documents/search
詳しいAPI仕様は、以下にあります。
API